Die Spianata piccante ist eine scharf-würzige Spezialität aus Kalabrien. Die rechteckige Form der Salami wird aus den besten Fleischteilen und herzhaftem Bauchspeck hergestellt. In den Enotecas wird diese Salamispezialität auf Wunsch hauchdünn auf der Berkel-Maschine, aber auch in mundgerechten Stücken mit dem Messer geschnitten. Zu dieser scharfen Rohwurst ist eine Flasche Peroni-Bier die ideale Ergänzung.
Erhältlich in:
< Zurück